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辣椒炒肉丁(鸡,干辣椒,洋葱,老姜)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

原料:500g的鸡、150g的干辣椒、一小颗洋葱、几瓣蒜、一小段老姜


制法:1、鸡切小丁,加盐淹十分钟,盐的料要放足,后面是不会再放了。干辣椒切成小节,洋葱切条,蒜切片,老姜切丝;


      2、锅中放油,鸡丁;


      3、多一下午,干它,这是我出来的,我觉得好像还不太干;


      4、锅中留一点油,放姜丝,蒜片,洋葱下锅出香味;


      5、再放干辣椒段,得呛鼻;


      6、再放下好的鸡丁,和着辣椒一起翻,最后上点味精就可以起锅了。

(haochi123.com)
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