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焗蘑菇香蔬饭(白饭,洋菇,新鲜香菇)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

焗蘑菇香蔬饭


原料:白饭2碗,洋菇(蘑菇)4两,新鲜香菇2朵,红甜椒、黄甜椒各1/3个,奶油2大匙,披萨起司丝半杯,素高4天匙,巴西利末1小匙,盐、素高粉各半小匙,胡椒粉少许


制法:1、将蘑菇洗净,每朵对切两半;香菇洗净,切厚片;红、黄甜椒分别洗净,切大丁。


      2、起油锅,加大奶油,用小火加热,待融化时加入蘑菇、香菇香,再加进红、黄甜椒丁软,接着加入素高及调味料,片刻,最后加入白饭拌匀即可。


      3、准备煽盘,把好的饭料填入,表面撒上起司丝,随即放入事先预热至180℃的箱,烘至起司融化、表面金黄即可。取出食用时,撒上巴西利末即可。

(haochi123.com)
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