原料：猪脚1只、花生1／2碗、番茄3个、山药1段、红萝卜1条、姜1块。
制法：1．猪脚去毛、洗净，用盐腌(最好前一天先处理，猪脚煮起来比较脆)。
2．花生洗净、泡水15分钟；番茄切小块。
3．将10碗水放入锅中烧开，待水滚后再将猪脚、姜、花生丢入续煮25分钟。
4．番茄、红萝卜、块丢入做法3中，续煮20分钟；最后再加入山药块、加盐调味即可。
功效：补脾肾,健胸。