原料：苦瓜1／3条、冬瓜1小块、哈密瓜1／8个、番茄1个、紫高丽菜1片、豆苗适量、青椒1／4个、黄椒1／4个、红椒1／4个、芝麻少许。
沙拉酱：番茄酱1汤匙、沙拉酱2汤匙、洋葱细末1汤匙、开水1汤匙。
制法：
1．苦瓜、冬瓜、哈密瓜、番茄、紫高丽菜、豆曲、青椒、黄椒、红椒，洗净、切片，备用。
2．将沙拉酱淋入做法1中，最后在撒上芝麻，即成。
功效：清热除烦、美白除痘。