原料：茯苓1片、薏仁1两、莲子1／2杯、芡实1两、小麦胚芽3钱、南杏1两、枸杞1汤匙、鲤鱼1条、竹笙5～6条、西洋参数株、葱花适量。
制法：1．茯苓、薏仁、莲子、芡实、小麦胚芽、南杏、西洋参、10碗水等，放入锅中煮开后转小火，煮约60分钟。
2．竹笙洗净、泡水、切段备用。
3．鲤鱼洗净、切段，并以滚水氽烫取出备用。
4．待汤煮好时即入鲤鱼、竹笙、盐调味，最后撒上枸杞、葱花即可。
功效：健脾利湿、美白嫩肤。