晶莹剔透的粉果皮，是不是很诱人呢？很简单，因为做粉果，用的是澄面，用了
澄面，所以蒸熟以后才会有透明的效果，用澄面做点心，最重要的就是用热开水烫面，
要慢慢地加入热开水，边加水边用筷子搅拌，要让所有的面粉都用热水烫到。
澄面做的点心，一定要趁热食用，冷却以后，面皮就会变硬，影响口感了，就
算是重新蒸软，口感也大不如第一次的好吃。