金融海啸下，香港失业率急速飙升，当大学毕业生正愁出路时，中华厨艺学院一班中厨毕业生，却凭着一技傍身不愁出路，在逆市下有近百分百的高就业率，更有学员以逾万元获聘，媲美大学毕业生。
刚完成“初级中厨师证书课程”的毕业生王德天表示，未毕业已获得沙田一间酒店聘用，工资更超乎他的理想，较一般8500元的基本薪酬多出很多。他说，下月2日便会正式投入工作，整个求职过程顺利，对前景都充满信心。
饮食业职工总会负责人表示，整个中餐饮食业对中厨人手需求大，但人手短缺，所以中厨毕业生一般都不愁出路。“加上普遍中厨毕业生年纪轻、工资较低，行内对这些毕业生都有渴求，令他们就业机会良好”。金融海啸下，相信有更多人会报考这些课程。 (人民)
文章来源：海峡健康导报