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凉拌菜怎样使用味精?
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来源:不详 作者:佚名
许多人在做凉拌菜时,把味精直接放入调味,这种使用法是不正确的。实际味精在低温下是不显味的,食用后还易引起消化不良症。正确的用法是:用70~80度的热水将味精化开,然后倒入菜中拌匀即可。
(haochi123.com)
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