自制汉堡肉妙法

    1、洋葱切细，在面包糠中加入少量牛奶，使之湿润。
    2、把碎肉、洋葱粒、蛋液、牛奶、面包糠同放入碗内，再淋酱油和盐，拌匀，分成等份。
    3、烧热油，把肉放入油中煎，煎透为止，再浇上酱油即成。
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