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漂亮的蛋花汤做法
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来源:不详 作者:佚名
1.将蛋汁倒在漏勺上,蛋汁就会经洞均匀的流入
汤
中,形成薄薄的一层而凝固,这样做出的蛋花
汤
柔嫩可口。
2.不太新鲜的蛋,下锅易散,如在
汤
里滴上点醋,蛋汁下锅就能形成漂亮的蛋花。
(haochi123.com)
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