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炖牛肉打开盖,可让腥味蒸发流失

评论:0 来源:不详 作者:佚名
  牛肉时最好不要盖锅盖。锅盖放下可以让肉腥味随着气一起发。不盖锅盖长时间时,最好使用专用锅。如果没有这类锅子,可以用厚一点的锅子稍微打开锅盖慢慢的
(haochi123.com)
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