蓝绿色藻类可降低胆固醇

　　如果一个人血液里胆固醇含量太高，可以服用一颗蓝绿色藻类丸。
　　最近在美国加利福尼亚州参加美国化学协会年会的研究人员表示，在动物身上的试验已经证明，蓝绿色藻类可以降低动物体内的胆固醇含量，而且可能提供其它许多健康的好处。
　　负责这项研究的俄勒冈州细胞技术公司的克里斯瑟·德雷普博士说，他是在听到而且读到了许多有关藻类有益健康的报道后，开始对这种蓝绿色藻类产生兴趣的。这种藻类最普遍的一个好处是增加精力和专心的能力。蓝绿色藻类是一种富含奥米嘎脂肪酸的天然植物，而奥米嘎脂肪酸则是对人体健康有好处的脂肪。例如，鱼肉里就包含了这种脂肪。
　　德雷普博士和波士顿马萨诸塞综合医院的研究人员一起研究藻类对降低胆固醇的功效。结果发现，在一个月时间里研究人员可以减少实验室里老鼠体内高胆固醇含量达1／4。德雷普博士说，对于其它一些疾病蓝绿色藻类里的奥米嘎脂肪酸也有功效。
　　另外，研究还发现，奥米嘎脂肪酸还具有强化免疫系统、预防心血管疾病。某些癌症，沮丧并且和孩子的注意力缺乏多动综合症有关。
　　德雷普博士所研究的藻类是在俄勒冈州一处湖泊里野生的。他建议，对于饮食里经常缺乏这种有益脂肪酸的大多数西方人来说，可以每天服用2－3克的蓝绿色藻类补充剂。 (haochi123.com)