美文分享
首页 > 美文 > 健康养生 > 防癌新建议:多吃葡萄

防癌新建议:多吃葡萄

评论:0 来源:不详 作者:佚名
    纽约《新闻日报》报道,研究癌症的专家已经向人们提出防癌的新建议:多吃葡萄。

    芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中发现,一般的葡萄中含有一种称为RESVERATROL的可能抗癌物质,在葡萄酒中也可以发现少量的这种化学物质。

    但是,因为担心酒精已经被人们滥用,研究人员认为,最好的办法还是吃一串葡萄,尤其是红葡萄。

    他们建议的其他来源是:葡萄汁和葡萄干。

    芝加哥大学的药理学者约翰·裴祖托说:“在我们测试的所有植物中,以及我们看到的所有化合物中,这种化学物质作为一种天然的防癌武器最有希望。”

    在70多种植物中都可以找到RESVERRATROL,但是,在葡萄中最为明显。

    研究人员也测试过葡萄酒,并且发现在红葡萄酒中RESVERRATOL最显著,但是,在玫瑰酒和白葡萄酒中也可以找到这种物质。

    研究葡萄酒的化学家华特豪斯说,RESVERRATROL并不是一种新的化合物,早在1924年它就被发现了,科学家并且于1974年在葡萄中找到这种化合物。
(haochi123.com)
相关贴士
评 论:
 
贴士导航