“红”是一天一个西红柿。特《洪昭光健康忠告》之合理膳食十

    预防癌最好的办法，是新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用是减少患上癌症一半以上。
    “五”是什么意思呢？就是五百克蔬菜和水果。同志们，人生最大的痛苦：癌症，晚期癌症。怎么能不得癌呢？预防癌最好的办法，是新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用是减少患上癌症一半以上。河南有个林县，是全世界食道癌最多的地方，后来给当地人补充一些维生素、新鲜蔬菜、水果和硒，现在林县食道癌患者明显下降。所以五百克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果，经常这样吃，预防癌症最好。（待续）

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