肝炎病人少吃大蒜

　　据《深圳商报》报道，虽然许多人对大蒜有特别的喜好，认为吃大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。另外，大蒜也有它的“禁忌人群”。

　　部分腹泻患者不宜生吃大蒜

　　肝病患者不宜吃：很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

　　另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

　　夏秋季吃蒜对眼睛影响最大

　　非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

　　眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

　　有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口大蒜，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。

　　食用大蒜对防非典有益

　　又讯　据《人民日报》报道，近年的临床报道，以10％大蒜液20毫升雾化吸入，曾治愈2例用西药抗生素无效的肺念珠菌病患者；或以生大蒜6至9克，捣碎后再冲入沸水60毫升，浸泡1小时去渣，分次口服，曾治愈28例小儿真菌肺炎。

　　据此推知，每日适量吃一点大蒜或大蒜辣素，对防治非典及其他流行性传染性疾病是有益处的。
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