主料:红薯800克
辅料:小麦面粉200克
调料:色拉油50克,白砂糖50克
做法:
1. 把红薯去皮切成片上笼蒸熟;
2. 红薯用刀剁成颗粒状加入面粉、白糖,和成糊状;
3. 平底锅内放入色拉油烧热,把红薯浆舀到平锅内,煎成两面金黄即成。
