食材和调料:
黄瓜1根 西红柿1个 小洋葱1个 大洋葱1/8个 蔬菜汤250毫升 初榨橄榄油3大匙 柠檬汁1-2茶匙 盐适量 胡椒适量
做法：
一、小洋葱切细末,黄瓜和西红柿切小丁备用
二、蔬菜汤煮开后,把干库斯库斯倒进去,盖上盖子,焖约3-5分钟
三、打开盖子,用叉子将库斯库斯拨松
四、将库斯库斯倒出来,与洋葱末,黄瓜和西红柿丁拌匀
五、再加入橄榄油和柠檬汁拌匀
六、最后盐和胡椒调味即可