原料：
空心粉,胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油
做法：
将空心粉投入热水锅中,用小火煮秀捞出,沥净水分,拌上麻油,将胡萝卜,洋葱,香菇分别切成丝,炒锅置火上烧热,加油,放入洋葱丝炒出香味后,放入空心粉,萝卜丝,香菇丝翻炒,再加少许清汤,精盐,味精翻炒片刻后,淋入麻油出锅即可。