原料:烤夫半斤,干香菇五朵,金针菜一小把,黑木耳一小把,酱油,盐,糖,味精
做法:
一、烤夫洗净,切小块
二、干香菇浸泡半小时,然后洗净去根,一切二或三
三、金针菜浸泡半小时,洗净,把老的硬的部分摘去
四、去黑木耳浸泡半小时,去硬的部分,撕成小块,洗净
五、锅内入油(较多),油热加烤夫煸夫,加入香菇、金针菜、黑木耳一同煸炒,加酱油、盐,加水烧开,转小火焖烧二十分钟,加糖收汁,加味精调味,盛出就完成了