牛排一定要趁热吃，一凉口感就大打折扣。为此这家餐厅别出心裁，给客人上安格斯牛排的同时，还端上来一块砖头厚的石板，这块高温“砖头”，令牛排自始至终都是热的。
发现地：瓯粤轩
没有芥菜的芥菜饭
本来传统芥菜饭是芥菜梗切碎跟饭一起炒，而这芥菜饭里却没有芥菜，原来是把芥菜叶打碎，取汁和米饭一起炒，看起来绿绿的，虽见不到芥菜，吃起来芥菜味却很浓。
发现地：融club
半壳花生
将花生对半剥开，连着半壳一颗颗装盘，原本普普通通的花生立刻就有了“惊艳”的效果。美食的惊喜，有时就在于那么一点点创意。
发现地：阿刷味宅
(haochi123.com)