主料:豆角、肉沫
调料:姜、蒜、(喜欢吃辣的朋友,可以放几个小辣椒)
做法:1、将豆角切成小丁,姜、蒜切成沫
2、锅内放油,待油开后放入姜(喜欢辣的朋友此时放入小辣椒),然后放入肉沫,最后放入切好的豆角,加入盐、五香粉,放也许酱油 3、翻炒一分钟后放入蒜沫,再翻炒2分钟左右,让豆角熟透
4、出锅前放入鸡精或味精