原料: 牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜 ,酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水
操 作:
1.先起油锅把青红椒爆炒备用。
2.牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。
3.姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒
4.把牛肉回锅,注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)