糖醋嫩藕(莲藕,白砂糖,醋,番茄酱)

原料：莲藕500克，白砂糖30克，醋15克，番茄酱少许。

制法：1、 藕去皮洗净，切成薄片，放开水锅中烫一下捞出晾凉，放碟中；

      2、将白糖、醋、番茄酱淋在藕片上拌匀即成。