乌枣枸杞木耳冻
原料：乌枣3颗．黑木耳10克，枸杞10颗．桃子20克，水250克，冰糖20克，黑糖浆30克．白葡萄酒200克，鱼胶片1片
做法：1、桃子洗净去皮与10克冰糖用白葡萄酒慢火煮20分钟至透明备用。
2、枣、黑木耳与枸杞则与10克冰糖隔水清炖6小时。
3、最后将鱼胶片化入2中再摊凉凝固。
4、把3反扣上盘，把煮好的桃子放在其上，最后淋上黑糖浆即可。