生果甩粑
原料：面粉50克、香蕉15克、菠萝15克、苹果15克，炼乳10克、鸡蛋20克、盐5克、椰浆10克
制法：1、先将炼乳．鸡蛋。盐加水调匀后．掺入面粉．揉10分钟左右，把面揉得柔软有弹性．再将面捏成拳头大小．放于盆内用保鲜膜密封1小时左右；
2、将苹果，菠萝，香蕉切碎后加入炼乳、椰浆调匀成杂果酱；
3、取出面团．在光滑桌面上甩大后．放入调好的杂果酱，包成四方形后放入锅中，加油煎熟即可。