原料：龙虾，神户风味牛柳，土豆泥，芦笋，胡萝卜，红酒汁。
制法：龙虾加蒜蓉、黄油入烤箱烤好，神户风味牛柳用炭火烤好，备用：胡萝卜挖成球，和芦笋一起入沸水焯熟，备用；土豆泥垫底，将烤好的龙虾、牛柳、芦笋、胡萝卜球一起装盘即可。