爽脆清甜鲜美多汁的搭配菜肴洋葱炒牛肉

　　洋葱的营养丰富，气味辛辣，常食能刺激肠胃，增进食欲和促进消化，还可以提神健体、降血压和消血脂。洋葱可以炒菜、凉拌或做配菜，也可与肉类搭配烹调成菜，尤其与牛肉是最佳搭配，将洋葱和牛肉一同烧制后，成菜会爽脆清甜、鲜美多汁，十分下饭！

　　材料：洋葱(1只)、牛肉(272克)

　　腌料：海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)

　　调料：黄油(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)

第一步

　　1 洗净牛肉，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙海天铁强化金标生抽王、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和1/2汤匙姜蓉抓匀，腌制15分钟。

第二步

　　2 洋葱剥去外皮洗净，切成块状备用。

第三步

　　3 烧热1汤匙黄油，放入牛肉大火翻炒至肉变色，盛起待用。

第四步

　　4 续添1汤匙黄油，倒入洋葱块大火爆炒1分钟，倒入牛肉拌炒均匀。

第五步

　　5 加入1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味，即可上碟。

完成