原料：黄豆50克，水发冬菇50克，胡萝卜、50克，鸡翅300克，葱、姜、姜汁、花椒水、盐各适量。
制法：
1、黄豆用清水泡20分钟左右；冬菇用清水洗净；鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；胡萝卜、切成粒。
2、黄豆、冬菇加葱、姜等调料煮熟，待用。
3、锅中倒入油烧至八成热，下腌好的鸡翅，翻炒至变色，放入煮熟的黄豆和冬菇、胡萝卜、及适量汤，改小火，一同焖至汁浓即可。
食用功效：补虚添髓、温中补益。