搓一搓，然后轻轻搓洗葡萄。倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将葡萄粒倒人其中，一次大约一层葡萄的厚度，双手握好平盘摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。整个洗涤过程要快(5分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。
以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触，否则，葡萄极易裂果、腐烂，也会流失掉大部分的营养及有效成分。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。