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让卤水蛋更浓更好吃小秘诀
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来源:未知 作者:佚名
有空的时候做些
卤
水蛋,可作为平日的
小吃
。但是,让
卤
水蛋好吃也有小秘诀,那就是在
煮
熟蛋以后,先将蛋用冷水浸透、剥皮,再用刀将蛋白的四阁划出很多个小口子,然后再放入
烧
滚的
卤
汁里
卤
制。这样做出来的
卤
水蛋味道更浓更好吃。
(haochi123.com)
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