1，提前将打蛋头与容器冷藏半小时,便于打发
2，淡奶油中放入糖粉，奶粉，先低速，后高速搅打，打至硬性
3，将蛋糕分片，因为不想再过度摄入奶油，本次分了2片，在蛋糕片上涂酒糖液，可增加风味和湿润度
4，蛋糕片涂一层奶油，码一层核桃碎，最后盖一层蛋糕片，将整个蛋糕体涂上奶油。这里用不着什么裱花技术，不平没有关系。
5，在蛋糕四周粘上核桃碎，顶层挤几条奶油花，间隔部分撒核桃，开心果碎完成