不爱吃水煮串的请举手，我估摸着很少有人不爱水煮串吧，卖水煮串的前面永远围着一堆人。大爱呀，什么水煮串、麻辣烫、酸辣粉、MS这些东西怎么隔几天不吃就难受腻，就馋嘀慌。
最近在外面吃的水煮串都不咋地，决定在家里自己做，在家里自己做水煮串好吃的秘诀是什么腻？当然是汤啦，这个汤一定要用到鸡汤，清爽不腻口，鸡汤煮出来的水煮串那味道一级棒啊！
首先煲好一锅鸡汤，用鸡汤来涮，以前说过我家喜欢用超市里买来的草原绿鸟鸡来煲汤，煲好的汤放置一边，锅内入油，能吃麻辣的放点干红辣椒、麻椒炒香后加入郫县豆瓣酱炒好后倒入鸡汤内。
开锅后喜欢什么下什么，略一滚开就开吃了，美死了。下面这些每样都是偶嘀大爱呀。话说那五花肉金针蘑烤着吃贼香，涮着吃也是贼拉香，虾滑灰常嘀嫩，豆皮、青菜，哪个偶都爱，最后吃的都要走不动了为止，过瘾！