芋头是挺好吃的一种块茎植物。如果是焖的话，芋头柔柔的、粉粉的吃起来特别的软滑，可好吃了。
因为芋头含有草酸钙结晶，所以剥芋头的时候手会痒。这次我剥的芋头已经放了几天，芋头比较干，剥完以后没有感觉到痒。我找了一些小窍门，来对付剥芋头而手痒，大家可以参考一下哦：
1、当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。
2、用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。
3、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
4、戴上手套剥哦。
(haochi123.com)