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蒸馒头怎样才能不粘屉布

评论:0 来源:不详 作者:佚名


    馒头熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。
(haochi123.com)
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