美文分享
首页
>
美文
>
厨艺心得
> 淡水鱼烹调窍门
淡水鱼烹调窍门
评论:
0
来源:不详 作者:佚名
放入少量啤酒或葡萄酒,不但可以去除泥腥气而且可以增加鱼的嫩滑鲜美。最好是清
蒸
,水开后才上笼,先不要放盐,以免鲜味减退。
蒸
鱼勾茨,用高
汤
调味。放原块鸡油在鱼面上
蒸
,其味更美。
(haochi123.com)
上一篇
下一篇
收 藏
相关贴士
炒肉片的窍门
防烤鱼皮粘网架的窍门
去鱼怪味秘诀
饭烧糊除焦味的妙法
煮饭的学问
快速发面的窍门
蒸米饭的妙法
煮豆粥怎样才能省火
怎样去掉切面的破味
蒸馒头不必用开水
评 论:
匿名
贴士导航