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内蒙古饮食文化

评论:0 来源:不详 作者:佚名
内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单,以最为著名。菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。

内蒙古著名的菜点有:羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元麦等。
(haochi123.com)
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