无国界的时尚菜[多图]

　　去滨江东路蓝色康园二楼的味觉厨房采访，每上一个菜，都由不同厨部的厨师上菜，最后房间里的大厨足有六、七人，看着小记和摄影试菜，背后是虎视眈眈一圈雪白制服的大厨！这阵势叫小记也吃了一惊。做无国界Fusion菜，就是应该有这样的班底！

　　说得这么夸张？没错！过5000平方米(比三个红磡体育馆的舞台还大)的四大特色区域，划分为雪白的西餐区、简明的和风区以及黑色和银色主调的中餐区，还有垂挂着重重绯红 轻纱的23间VIP房。总有一款适合你。

味觉厨房

　　味觉厨房主打的是无国界fusion菜，由鲍鱼一哥杨贯一坐镇，独立成中厨、西厨、点心、鲍燕翅、日式料理五大部门，如果你点的菜学贯中西，更随时可以看到不同菜式由不同部门厨师出品的景致。而且这里的所有厨房都是开放式的，可以看到淡定厨师在其中运刀如飞炉火熊熊，即使想不到话题，也大可在“这个厨师好大臂力”“那个帅厨师手指很灵巧”的议论中打开局面，绝不冷场。

　　有时候，有空间的确就有可能，包括，容纳你的虚荣心。

金汤鱼翅乌鱼蛋　68元/位

　　一碗有2两牙拣翅，乌鱼蛋其实是墨鱼的卵巢，全广州市只有它和厨房制造有，春天当造，鲜甜嫩滑

日本清酒烧海螺　28元/只

　　用美国海螺，价格比日本海螺便宜，但是肉质一样爽甜，和日本差不了多少，10月到4月最肥美。