黄金周红火鲜香大风味

火锅，是个老饕们常食不变的美食，到了十一，火锅文化中红红火火的氛围给假期制造了喜庆的气氛。火锅最重要的是锅底料的搭配，无论是辣的、麻的、清汤的、咸香的……包括最近新出的咖喱火锅，火锅的味道总能给人独特的享受。

　　特色火锅

鱼羊烩火锅

　　

　　新兴饭店 鱼羊为鲜的火锅(组图)

　　黑鱼味道鲜美,营养丰富,从营养学分析，它是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，是老幼体弱者的滋补品。此道火锅特别适合秋季食用。 店名：红京鱼世纪城店红京鱼是北京最早的几家煮鱼 onclick="activateYQinl(this);return false;" href="http://www.iask.com/n?k=水煮鱼" target=_blank>水煮鱼店之一，川菜和水煮鱼的味道都十分正宗。店面装修风格以巴蜀文化为底蕴，没有浮华繁琐，但见典雅质朴，却有点韵味格调，处处散发着恬淡幽雅的浪漫气息和浓郁悠长的川风蜀韵，似乎是时尚与古典的完美结合。

　　特色菜推荐：青椒鱼椒香浓郁，富含蛋白质和多种维生素。

　　餐厅信息

　　包间：6个

　　十一优惠：即日至10月17日，满100元(烟酒、饮料、特价菜除外)减免30元现金。

　　人均消费：50元

　　停车位：50个

　　地址：海淀区远大中路鹏安世纪大厦东1号 特色火锅　乌江鱼酸汤火锅

　　乌江鱼酸汤火锅源于贵州东南部，当地有句顺口溜：“三天不吃酸，两腿打涝串”，就是用来赞美酸汤火锅的功效的。它的锅底主料是酸汤、

西红柿等，吃起来略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口。

　　店名：盛祥农家院

　　美景是吸引顾客的重要原因。这里有着纯朴浓郁的乡土气息，院外竹门上寨旗飞扬；走入院内，就能看见身着民族服装的苗族青年响起芦笙迎接客人到来。

　　特色菜推荐：贵州花江狗肉和酸汤鱼。

　　餐厅信息

　　包间：6个

　　十一优惠：消费满100元返券20元(酒水除外)。

　　人均消费：50元

　　停车位：20个

　　地址：清华西门北侧 特色火锅

咖喱火锅

　　

　　咖喱火锅是原汁原味的泰国风味，汤底香浓，吃起来有一丝甜甜的味道。

　　店名：温帝吴温帝吴创意火锅最初在台湾受到了白领和很多演艺明星的欢迎，现在在上海和北京已经有多家店铺。它创造了舒适、整洁的火锅环境，加热用的是电磁炉，餐厅布置充满现代感，座位也很宽松，和一般的火锅店大为不同。这里的锅底分麻辣、咖喱、酸辣、清汤四种，锅底的鸭血和嫩豆腐味道细嫩、香辣，还可免费续加。 特色菜推荐：台湾甜不辣，主料为台湾鳕鱼浆、蟹棒等，细嫩、有弹性；雪花牛肉肉质香嫩。

　　餐厅信息

　　包间：3个

　　十一优惠：人均消费满100元送大闸蟹一只。

　　人均消费：60元

　　停车位：100个

　　地址：朝阳区东三环中路39号建外SOHOB座102

　　吃火锅五注意(小学问)

　　　1.吃火锅时空气要流通；

　　2.吃火锅时不要喝汤；

　　3.火锅中的菜及汤勿留过夜；

　　4.不要吃得太辣、太麻；

　　5.涮肉的时间不宜太短。

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