“高考期间千万不要给孩子乱补。”昨天，《健康生命手书》作者、美国营养协会注册营养师傅秋明提醒考生家长，“好营养”不一定会换来好成绩和好回报，反而会加重对身体代谢的负担，对健康有损。
傅秋明说，如果家长已经买回一大堆“补脑”的保养品，最好的办法是它们扔进垃圾箱，最起码再别给孩子吃。因为现代医学科学还没有证实哪种特殊的食品或保健品有“补脑”、增加记忆等功能。如果它兴奋中枢神经，那就非常值得怀疑它是否含有药物成份。
“对于一贯偏食的孩子，不要在考试这几天试图改变其饮食习惯。对于饭量小的孩子，也不要刻意让他在这几天增加食量。”傅秋明说，无论孩子是不吃肉还是不吃蔬菜、水果，就不要硬逼他吃，可以吃些鸡蛋、奶制品等。对于挑食厉害的孩子，可以先让其每天服用一片质量好的多维片，以后逐渐培养健康饮食习惯。
在家复习这两天，每天可以喝2000毫升左右的水，以促进身体循环、泌尿、消化等各个系统的代谢，防止许多病症。同时，也可让孩子喝汤，以及无糖或低糖饮料。孩子如果平常不喝咖啡，就不要为了让其中枢神经兴奋而去喝，否则可能扰乱其生物钟。
高考餐饮要点：
针对家长的一些考前饮食疑惑，我国知名心理专家应力教授特为本报读者提出以下考前及考试期间饮食建议：
1.早餐：不要吃稀饭，以免老想上厕所；不要吃饱，否则会使大脑缺氧。建议喝一杯牛奶，吃1－2片面包；吃一根香蕉，它有助于平舒神经系统；吃少许杏仁、核桃仁或银杏叶片，它们具有增强记忆的效能。
2.午餐：勿吃快餐；切忌松鼠鱼等糖份过量的食物，否则降低记忆力，糖份应从水果中自然摄取。建议午餐要吃饱，除了主食和时蔬之外，还应适当吃点鱼类、贝克类的海鲜，以及牛肉、猪肉等肉食。
3.晚餐：切忌大鱼大肉。建议主食吃面食，配时蔬，另加坚果类食品。睡前可进食牛奶或酸奶。
4.用餐环境极其重要。在餐桌上如果孩子不主动提及考试，家长就别提；如果孩子谈论考试，就淡然处之。吃饭时，不要催孩子“快点吃”，也别说“慢慢吃”等刻意要说的话；切忌一边吃饭一边复习，否则会将紧张情绪摄入体内。