白领阶层怎样吃

少吃多餐 定时“充电” 随着生活节奏的加快，紧张而繁杂的事务经常令白领们在正常的进食时间只能简单地吃上几口，而且食物中的热量和营养物质也不能满足肌体所需。怎么办？解决办法是每隔二三小时即少量进食，一杯脱脂奶或麦片叫几片面包即可。 吃水果的宜与忌 长期静坐的工作方式所造成的消化不良、血脂增高、血管硬化等病痛隐患最需要水果中的营养物质来化解，但是水果不能随便吃，吃多了反而弊大于利。白领们时常精神紧张，容易患溃疡病，所以不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性高的水果。香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，容易导致腹泻，也不宜多吃。 长期在办公室工作宜吃什么 做文字工作或经常操作电脑的人视力容易下降。维生素A对预防视力减弱有一定效果，每星期吃3根胡萝卜可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室里的人日晒机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食品。 慎吃海鲜 生猛海鲜正在成为一种饮食时尚，三文鱼、鲈鱼、乌鱼、生鱼片等已成为餐桌上的佳肴。 但是由于这些食物中常常携有寄生虫和细菌，加之过于追求味道的鲜美而烹调不够充分，所以当人们吃到生鱼片时，往往会造成病从口入。 饮酒的取舍 每天饮用20—30毫升红葡萄酒，可以将心脏病的发病率降低75%，而饮啤酒过量将加速心肌衰老，使血液内铅的含量增加，因此可多食新鲜蔬菜。(haochi123.com)