方法一
用方便面做出的
炒面却味道不错,据说是泰国人发明的。
制作方法如下:
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料
炒熟,然后再将面放下 去同
炒;
5.将随面的
汤包加冷开水搅匀 后加于面中,或者加一些
酱油
(老抽),
炒匀上碟。
方法二
把面泡好,涝出面条,用
酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。
方法三
先将面饼泡开,同时,将副料到入碗中冲入水《少许》,再将面捞出,放入料碗中拌匀。可以吃了!
(haochi123.com)
1楼 爱吃鬼 发表于 2006/2/28 19:58
回复 我吃方便面可是煮着吃的,不是泡着吃的,在锅里烧开水,将内配的调味料及酱包放入锅内煮香再放进面,面散后打个鸡蛋下去,哇,味道真是非常的棒啊,还可以根据个人口味加些青菜什么的,那样就又方便又有营养啦!