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冬瓜麻辣烫的做法

评论:0 来源: 作者:未知

  食材和调料:

  土豆 冬瓜 白萝卜 红薯粉 白菜 豆皮 香菇 油菜 干辣椒 花椒 生抽 盐 芝麻 辣椒油

  做法:

  一、锅中一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽一勺盐

  二、先下入不易熟的根茎类蔬菜,如土豆萝卜等等还有红薯粉8分钟左右(为了节省烫的时间,最好都切成薄片)

  三、再下入易熟的叶子菜还有豆皮两分钟

  四、捞出烫好的菜放入碗中,芝麻加锅里烫菜的水搅拌调成糊,再加适量盐拌匀浇在菜上,喜欢吃辣的可以再加点辣椒油

(haochi123.com)
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