原料：排骨250克、白萝卜300克，干贝6克，姜5克，葱5克
调料：精盐5克，绍酒5克，生粉5克
功效：此
汤能消食开胃、润肺化痰、平喘止咳，对消化不良等症有很好的疗效。
主料解析：萝卜能健脾、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌。经常实用萝卜还能使头发有光泽。服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反。
烹饪方法：将排骨洗净斩块，下少许精盐、生粉
腌制好，白萝卜去皮却块，干贝洗净浸透，姜切片，葱切段。锅加水
烧开，放排骨
煮片刻后捞起。将排骨、白萝卜、干贝、姜片、绍酒一起放瓦煲内，加清水煲2小时，调入精盐，撒上葱即可。
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