栗子煲老鸭汤

原料：栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片（去腥味的） 姜3片

食盐

烹饪方法：

1、 栗子连壳洗擦干净

2、 鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分

3、 陈皮渗软刮去瓤

4、 水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。(HaoChi123.com
 

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