美文分享
首页 > 美文 > 美食秘籍 > 滑子菇炒腊肉(腊肉,滑子菇,芹菜)

滑子菇炒腊肉(腊肉,滑子菇,芹菜)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

滑子菇腊肉


原料:腊肉250克,滑子菇250克,芹菜100克、红辣椒20克,盐5克、味精5克、鸡精2克、水淀粉10克、料酒20克、葱姜蒜10克、色拉油40克


制法:1、腊肉熟切片,汆水备用。滑子菇开袋后用清水冲掉盐分,汆水备用。


      2、芹菜洗净切丝,红辣椒洗净切丝。


      3、锅放油至五成热,放入腊肉片、芹菜丝、红辣椒丝,滑油后捞出。


      4、锅内留底油,放葱姜蒜、料酒香,下入滑好油的原料及滑子菇翻,加调料调味,大火匀,勾芡即可。

(haochi123.com)
相关贴士
评 论:
 
贴士导航