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枸杞鸡丝(鸡胸肉,绿豆芽,枸杞)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

枸杞鸡丝


原料:鸡胸肉100克,绿豆芽300克,枸杞少许,鸡蛋2个,花生油、盐、香油、葱花、淀粉适量。


制法:1.将鸡胸肉切成丝,用蛋清、淀粉拌匀;枸杞用温水泡好备用;绿豆芽洗净,拣去豆皮。


      2.锅注油至五成热,放入鸡丝几下,盛出。


      3.锅内注油热,放入豆芽和枸杞,加入调料,几下,再将鸡丝倒入匀,淋上香油、撒上葱花即可。

(haochi123.com)
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