车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
原料：香草冰激淋50克、蜂蜜10克、草莓10颗、罐头车厘子15克、薄荷叶少许。
做法：
1.草莓9颗榨成汁，与蜂蜜调匀，浇进买回的香草冰激淋里，打匀。
2.白纸一张，窝成漏斗状，在尖口处剪花口。
3.将调好的冰激淋倒进纸中，利用花口挤在盘中成自己想要的形状。
4.冰激淋上饰以草莓和薄荷叶，旁配罐头车厘子即成。
怎样简易识别假蜂蜜
● 掺水蜜。明显的特点是稀，识别方法：用筷子或粘1滴蜂蜜在纸巾上，如迅速渗透且散发开来，则说明蜂蜜比较稀。
● 掺蔗糖蜜。取少量的蜂蜜，放在干净玻璃片上用火加热，直到水分蒸发完为止，自然冷却后观察。若残留物质软，则表明它是纯蜂蜜。若残留物硬而且脆，则表明它是掺了蔗糖的蜜。
● 掺饴糖蜜。取蜂蜜1份，加冷开水4份，搅拌均匀后逐渐加入酒精，若出现白色絮状物则表明该蜂蜜掺了饴糖，若只出现浑浊而无白色絮状物则表明该蜂蜜没掺饴糖。
(haochi123.com)