材料:
葱2两、深海大乌鱼(深海的鱼营养特高)1斤
做法:
1、大乌鱼的鱼刺多,但只要将鱼从头到尾切开,然后用刀拍打成一个平面,将鱼骨挑起,最后去掉鱼头就可以;
2、取三克五香粉,两勺子生抽,少许糖和盐,再将葱切碎,然后混合在一齐,均匀地涂抹在鱼身上,然后将鱼身对折,在反面也少许涂上一些腌料;
3、用大火将锅烧热后,下油,放鱼块,然后调至中火,最后慢火煎熟就可以了。
这道菜的奇妙之处,是鱼和葱的味道在混合后变成了全新的香味,非常诱人。做法也不算复杂,希望你们的孩子也会爱上鱼和葱哦。