如何让豆沙更细滑？答案很简单，买回来的豆沙馅用猪油炒一下。没有猪油？黄油也可以哦
(1)热锅，小火，把黄油融化，加入豆沙，不停搅拌，直到豆沙和油充分融合（看不出油）
（2）活面
不会制造面肥，幸好，干酵母这种东西到处都买得到。
按照酵母瓶子上标明的用量比例，温水调开干酵母，兑入面粉中，揉匀至盆光，面光，手光，盖块潮湿屉布，放在温暖的地方发酵，直到面体积变为初始值的2倍
（3）第二次揉面，把面揉起劲
（4）把面分成小剂子，擀皮，包入豆沙 （若是做馒头，也是按照包包子的手法，只是不放馅。把面皮包成团）
（5）包好的包子放在蒸锅里，再次发酵至体积膨胀为1.5倍
（6）点火，开锅后再蒸约20min
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