土豆贮存法

    1、将土豆放在纸箱中，同时放几个未成熟的苹果，苹果会散发乙烯气体，可使土豆保鲜。
    2、将土豆装入草袋，上面撒一层干燥的砂子，放在阴凉、干燥处。
    3、将土豆放入浓度为1%的稀盐溶液中浸泡10-20分钟。
    4、土豆去皮后应存放在加少许醋的冷水中，可防变色。 (haochi123.com)